Por: Javier Zaragoza Villanueva
El coco es una de las frutas más deliciosas del planeta.
Sin embargo, pocas personas conocen sus propiedades medicinales. En la actualidad, se utiliza ampliamente en el campo cosmético para hidratar la piel, revitalizar el pelo, etc.
Los beneficios del coco se extienden a otras áreas de la salud. Por ejemplo, algunos estudios médicos le confieren propiedades digestivas, antidiabéticas, inmunoprotectoras e incluso cardiovascular.
En esta oportunidad explicaremos los beneficios del coco y como se puede usar para favorecer la salud.
¿Qué es el coco?
El coco es el fruto que produce el cocotero, un árbol perteneciente a la familia de las palmáceas. Es común en las costas de América, aunque es la palmera más cultivada a nivel mundial.
Este fruto tiene una pulpa blanca y agua rica en minerales y vitaminas. El fruto dispone de una corteza dura de color verde o marrón. La cáscara es color oscuro y también es dura.
La pulpa en el interior puede ser fina o gruesa. Cuando el fruto solo tiene agua y no posee pulpa, es indicativo de que el coco es nuevo.
Información nutricional del Coco
El valor nutricional del coco se calcula cada 100 gramos
calorías 354 calorías
Grasas totales 33 g
Ácidos grasos saturados: 30 g
Colesterol 0 mg
Sodio 20 mg
Potasio 379 mg
Carbohidratos 15 g
Fibra alimentaria 9 g
Azúcares 6 g
Proteínas 3,5 g
Vitamina C 3,3 mg
Calcio 14 mg
Hierro 2,5 mg
Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B12 0,1 mg
Vitamina D 0 IU
Vitamina B12 0 µg
Magnesio 32 mg
Propiedades del coco
El coco cuenta con propiedades que favorecen la salud a nivel general.
A continuación, mencionaremos las principales propiedades medicinales del coco.
Es antioxidante, por lo que favorece la salud de la piel
Refuerza el sistema inmunitario debido a su aporte de minerales como el potasio, cobre, hierro, magnesio, ácido fólico y vitaminas.
Regula el nivel de azúcar en la sangre
Regula los triglicéridos y colesterol, favoreciendo la salud cardiovascular.
Es digestivo y desintoxicante, por lo que estimula el buen funcionamiento de los riñones.
Tiene propiedades hidratantes, por lo que se usa ampliamente en productos cosméticos para embellecer la piel.
Es bajo en calorías, y tiene un buen aporte de fibra, ayuda a bajar de peso.
El aporte de calcio fortalece los huesos
Mejora el tránsito intestinal.
Beneficios del Coco para la Salud
Del coco se puede consumir su pulpa y el agua, el cual tiene propiedades hidratantes.
Hay gran variedad de productos farmacéuticos con base en esta fruta.
Hidrata la piel
Dentro de los beneficios de este fruto se encuentran sus propiedades hidratantes, y antioxidantes. El coco cuenta con compuestos que regenera la dermis, y atenúa las líneas de expresión.
En la actualidad, se puede encontrar lociones y cremas que ayudan a humectar las pieles resecas. A su vez, hay serums de coco con propiedades antiarrugas, aclarantes y reafirmantes.
Es energizante e hidratante para el organismo
El agua de coco tiene más electrolitos que las bebidas deportivas. Por consiguiente, es un suero natural, por lo que se indica como tratamiento médico frente a cuadros diarreicos tanto en pacientes adultos como niños.
El agua de coco puede favorecer el rendimiento físico, debido a que aporta energía. No se debe exceder tres vasos de agua, debido a que puede causar alteraciones en los latidos cardíacos.
Favorece la salud de los riñones
El coco es un diurético natural, por lo tanto, ayuda a eliminar el exceso de líquido en el cuerpo.
En tal sentido, el agua de coco es ideal para combatir los cálculos renales, además, favorece la eliminación de toxinas.
Ayuda a bajar de peso
El agua de coco se puede usar como aliado para bajar la hinchazón abdominal y eliminar el exceso de líquido en el cuerpo.
La Revista Española Nutrición Hospitalaria señala: “el aceite virgen extra de coco contiene una alta proporción de ácidos grasos de cadena media que parecen contribuir a la reducción del peso y podría ayudar en la prevención secundaria de la enfermedad arterial coronaria”.
El coco es uno de los frutos que favorecen las dietas de adelgazamiento. De hecho, cierto informe de la Fundación Española de Nutrición lo incluye entre los alimentos más saludables, debido a su aporte de calorías, fibra, minerales y vitaminas.
¿Cómo se usa el coco?
El coco es la base de algunos productos farmacéuticos y cosméticos. La verdad es que se puede emplear de distintas formas.
Alimento. El coco se puede usar como alimento, mediante el consumo de la pulpa en postres o incluso en recetas saladas. Además, se puede consumir el agua de coco para recibir los nutrientes esenciales.
Cosmético. Del coco se puede extraer su aceite y aplicarlo en la piel. En el mercado se puede encontrar productos a base de coco, acondicionadores, cremas, lociones, serums, pomadas, etc. los cuales contribuyen a la belleza estética.
Productos farmacéuticos. Hay productos medicinales a base de coco que combaten diferentes problemas, por ejemplo, eccema, también se le utiliza en el campo terapéutico, suero fisiológico, etc.
Contraindicaciones del Coco
Antes de consumir o aplicar productos a base de coco hay que considerar la siguiente información.
No se recomienda en personas alérgicas al coco.
El aporte calórico de la pulpa del coco puede favorecer el aumento de peso. Por tanto, se debe consumir con moderación.
El agua de coco es laxante si se toma en exceso
El coco en combinación con medicamentos cardiovasculares pueden causar un descenso de la presión arterial.
El coco es una fruta deliciosa con diversas propiedades para la salud, pero debe consumirse con moderación.
