San Juan del
Cesar: 88.5 kilos de carne decomisados por funcionarios de la administración municipal,
departamental y policía
88. 5 kilos de carne de
res, cerdo y pollo, fueron decomisados en operativos realizados por la Policía
Nacional, en compañía de funcionarios de las secretarías de salud departamental
y municipal e inspección de policía, en diferentes expendios y tiendas de
barrio del casco urbano de esta localidad.
Funcionarios de la
secretaría de salud, informaron que al momento solicitarse la documentación
necesaria para expender y manipular productos cárnicos, no la tenían en regla, al igual que no
contaban con las mínimas normas de salubridad para el expendio y almacenamiento
y comercio.
Los documentos para el
funcionamiento de un expendio cárnico,
son los siguientes:
-Camara de comercio
– Inscripción del
establecimiento ante ETS
– Guía de movilización
de productos cárnicos, expedida por una
planta de beneficio o matadero avalado por el INVIMA
La carne decomisada fue
incinerada por personal de la policía nacional y de las secretarias de salud.
Con esto, también se
pretende controlar el abigeato que afecta al sur del departamento de La Guajira
en los últimos meses.
