¿Cómo afecta
el consumo de alcohol al hígado?
Para cuidar el hígado
no es solamente necesario llevar a cabo una alimentación saludable que aporte
importantes dosis de vitamina C, vitamina A o fibra. Si no que también es
fundamental evitar hábitos perjudiciales para este órgano.
En este sentido, la
ingesta de alcohol se ha vinculado históricamente a la gran mayoría de
enfermedades hepáticas. Y es que este órgano tiene la misión de metabolizar las
toxinas del organismo. Es decir, las bebidas alcohólicas son metabolizadas por
el hígado.
Esto provoca un
sobreesfuerzo para este órgano y un efecto dañino para el organismo. Por otra
parte, el alcohol aporta calorías vacías y ningún micronutriente esencial.
Por eso, los
especialistas inciden en la importancia de no normalizar la ingesta de alcohol
como hábito regular del día a día. El consumo de bebidas alcohólicas no tiene
ningún beneficio para la salud, pero sí importantes riesgos.
En este sentido, ante
cualquier enfermedad relacionada con el hígado es fundamental eliminar el
alcohol. Los riñones son otros órganos que también sufren de forma
significativa el consumo de alcohol.
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5 alimentos
para fortalecer el sistema inmunitario, según la Universidad de Harvard
La Universidad de
Harvard avisa que llevar un estilo saludable es fundamental para tener un
sistema inmune en pleno funcionamiento
Daniel Saldaña Daniel
Saldaña 17/08/2021 19:30 en Salud
Universidad de Harvard
elige mejores alimentos para proteger el sistema inmune
Expertos de la
Universidad de Harvard avisan de cómo fortalecer tu sistema inmune
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que producen la anemia en nuestro cuerpo
El sistema inmunológico
es un factor clave para mantenernos alejados de infecciones y virus en estos
complicados tiempos sanitarios. Por este motivo, expertos de la Universidad de
Harvard advierten de la importancia de proteger nuestra salud a través de la
alimentación.
En caso de sufrir
resfriados y gripes con cierta frecuencia, existen varios alimentos que ayudan
a las defensas del organismo para combatir enfermedades. Los alimentos son una
pieza vital a la hora de mantener un correcto funcionamiento del sistema
inmune.
«Una dieta balanceada
que incluya vegetales, frutas y otros productos naturales es la mejor manera de
proveer al sistema inmunitario con las vitaminas y minerales que lo
fortalecen», explica Emma Williams, de la Fundación Británica de Nutrición, en
una entrevista para la BBC.Ante la importancia de estar cuanto lo más
protegidos posibles, vamos a enumerar algunos de los mejores alimentos para
tener en condiciones óptimas el sistema inmunológico.
Moluscos
Según un estudio de la
Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, cuando el
cuerpo humano sufre ausencia de zinc, elemento esencial para las células del
sistema inmunitario, este deja de funcionar como es debido. Por ello, es
importante incluir alimentos marinos como las gambas, ostras o almejas para dar
tener una correcta respuesta inmune celular.
El yogur, al igual que
otros productos lácteos fermentados, tienen probióticos que ayudan a proteger
nuestra salud intestinal. Estos microorganismos vivos son capaces de regular la
respuesta inmune, según la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura.
Estas «bacterias
buenas» ayudan a prevenir infecciones
vaginales, del tracto urinario y aceleran la recuperación de ciertas
infecciones intestinales, como el síndrome del intestino irritable.
Diversas
investigaciones han comprobado que el ajo contiene propiedades que permiten
combatir las infecciones, las bacterias, los virus y los hongos. Pese a que se
necesitan más estudios para determinar beneficios más específicos, se ha
llegado a encontrar un vínculo entre la frecuencia en el consumo de ajo y
cebolla y un riesgo menor en el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.
La Universidad de
Harvard afirman la capacidad que tienen los linfocitos de madurar y
transformarse en varios tipos de células T y B. Diversos estudios afirman que
la deficiencia de vitamina B6, que se encuentra en la avena, el germen de trigo
y el arroz, disminuye la respuesta del sistema inmunitario.
Por ello, se consideran
los cereales como un suplemento que puede nivelar la deficiencia de vitamina
B6, pues sirve para restaurar el funcionamiento del sistema inmune.
Un artículo publicado
por la Biblioteca Nacional de Medicina
de EE.UU. afirma que los resfriados de la gente que consume vitamina C
regularmente pueden durar menos tiempo y, además, sus síntomas suelen ser menos
severos.
«En los adultos, la
duración se reduce en 8% y en los niños en 13,6%. Diferentes estudios han
demostrado que si en los meses de invierno se van a realizar actividades
físicas exigentes o se va a estar expuesto a frío intenso, el consumo de
vitamina C disminuye a la mitad la posibilidad de contraer un resfrío», afirma
Williams.
